清式小葉紫檀云龍紋鑲理石圓臺(tái)配椅9/套。

楊蝦反復(fù)強(qiáng)調(diào)要做精品

“寧愿做少點(diǎn)，也要做好點(diǎn)”

在采訪過(guò)程中，楊蝦反復(fù)強(qiáng)調(diào)，“我們要做的是精品，有些人靠‘粗’來(lái)搏‘快’，我們是寧愿做少點(diǎn)，也要做好點(diǎn)。”

近年來(lái)，新會(huì)、臺(tái)山、中山等地的家具制作風(fēng)生水起，而福建做家具也不過(guò)這十年來(lái)的事情，現(xiàn)在也已經(jīng)發(fā)展得“梆梆聲”。面對(duì)大環(huán)境的壓力，楊蝦表現(xiàn)得很有信心，他斬釘截鐵地說(shuō)：“唔得都要得，我哋一定要做到得！”言語(yǔ)間，作為廣式家具六十載守望人的他流露出強(qiáng)大的底氣和倔強(qiáng)。他說(shuō)，堅(jiān)持做精品就要用最好的木料和最好的工藝，產(chǎn)量上也許沒(méi)有別人大，但能保證顧客買(mǎi)到的都是完美之作。

13歲入行的楊蝦與紅木打交道已有63年。這六七年來(lái)，他目睹了木材價(jià)格的一路上漲，總體價(jià)格漲了十倍有余。如今的酸枝木原料，每噸需要十幾萬(wàn)元，紫檀則超過(guò)百萬(wàn)元，海南黃花梨原料有的更是高達(dá)上千萬(wàn)元一噸。加上工藝制作人的青黃不接，優(yōu)秀的傳承人鳳毛麟角，所以，目前廣式雕刻家具的成品價(jià)格也在六七年間漲了十倍以上。

至于佛像造像、人物和動(dòng)物造像等，楊蝦說(shuō)，這些都是屬于市場(chǎng)的小品種，交易量和關(guān)注度并沒(méi)有家具那么大。判斷其價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)，主要也是木質(zhì)和雕工。

廣府木雕也有金漆木雕

廣東木雕分為潮州木雕、客家木雕和廣府木雕。潮州木雕以金漆木雕而著名，其實(shí)廣府木雕中也有金漆木雕，且是一個(gè)重要種類(lèi)。所有現(xiàn)存的實(shí)物基本上是用于建筑上的各類(lèi)構(gòu)件。比較集中的建筑有佛山祖廟、順德碧江金樓、廣州仁威廟等處。梁架上的金漆木雕見(jiàn)于廣州仁威廟的頭門(mén)梁、枋、駝峰、雀替等。

此外，兩者在使用的材料上也有軟硬之分。廣府木雕無(wú)論建筑還是日用器皿均使用硬木，而潮州木雕則主要使用杉、樟、苦楝等軟木。

廣作雕工深浚

廣式家具的裝飾花紋雕刻深浚，工藝多見(jiàn)浮雕(又稱(chēng)凸花)、通雕(或稱(chēng)通花)和刻線的沉雕(又稱(chēng)凹花)等三種，有時(shí)還兼有鏤雕。有的雕飾面積高達(dá)80%以上；雕刻的花紋隆起較高，個(gè)別部位近似圓雕，但磨工精細(xì)，使花紋表面瑩滑如玉，絲毫不露刀鑿痕跡。

紋樣中西兼容

廣式家具上裝飾紋樣的題材廣泛且極富情趣。除了有中國(guó)傳統(tǒng)裝飾圖案為題材的瑞獸紋、花鳥(niǎo)紋、回紋、方勝紋、博古紋和萬(wàn)字紋等，又受西方文化藝術(shù)（藝術(shù)裝修效果圖）影響，以花草圖案為主，亦稱(chēng)“西蕃蓮”，或從中心向四處伸展且上下左右對(duì)稱(chēng)，或作循環(huán)式銜接難分首尾。